獼猴桃是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的水果，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種包括鈣鐵磷等微量元素、胡蘿卜素等多種維生素和豐富的礦物質(zhì)，被人們稱(chēng)為“果中之王”，對(duì)我們的健康都是十分有益的。
獼猴桃真的就是屬于那種超級(jí)有內(nèi)涵的水果，含有豐富的獼猴桃堿、蛋白質(zhì)水解酶、果膠、糖類(lèi)、微量元素、氨基酸、葡萄酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸和各種各樣的維生素等。
獼猴桃中微量元素鈣的含量超高，是蘋(píng)果的17倍，香蕉的4倍，葡萄柚的2.6倍。獼猴桃含有微量元素鉻元素可以有效的調(diào)節(jié)血糖，可溶性膳食纖維可以清除體內(nèi)多余的有害物質(zhì)和油脂等，排出體外。
維生素C的含量也很高，紅心獼猴桃中的維生素C含量甚至比橙子還要高2倍，比橘子和檸檬高出十幾倍。其中紅心獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，最重要的一點(diǎn)就是含有谷胱甘肽，可以抗突變，有效的預(yù)防癌癥。
獼猴桃可以促進(jìn)人體的新陳代謝，尤其是冬天到了，我們自身的代謝會(huì)降低，多吃些獼猴桃，可以提高代謝，但是同時(shí)獼猴桃的熱量超級(jí)低，100g獼猴桃僅僅有56大卡的熱量，含糖量也很低。是很優(yōu)秀的低鈉高鉀水果，特別適合重口味的人來(lái)平衡一下體內(nèi)多余的鈉離子，并且多吃也不用害怕長(zhǎng)胖。
獼猴桃還有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以起到美白除皺的美容效果。此外，獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等，它還能加強(qiáng)牙齒和指甲，對(duì)一些健康問(wèn)題都有很好的改善效果，是一種很不錯(cuò)的日常食物。
